Nos engagements qualité

Le safran « pur » et de bonne qualité est rare.

 

Nos engagements en matière de qualité auprès de notre clientèle particulière et professionnelle sont multiples :

 

* Un safran en filaments plutôt qu’en poudre pour vous garantir la pureté du produit,

* un safran catégorie 1 contrôlé dans le respect de la norme ISO 3632,

* Un safran millésimé pour vous garantir l’année de sa production,

* Un séchage des pistils en douceur pour préserver tous leurs arômes,

* Un conditionnement adapté pour en conserver tous les bénéfices dans le temps (extra 2 ans),

* Un flacon scellé et pesé avec une balance de précision aux normes pour garantir la quantité au 1/100ème de gramme

* Un safran produit, conditionné et transformé en Eure et loir.

 

Séchage des pistils sur toile de lin (lin issu de notre exploitation)
Séchage des pistils sur toile de lin (lin issu de notre exploitation)
Balance de précision certifiée
Balance de précision certifiée


 

Depuis 2016, nous sommes membres du Collège Culinaire de France. 

 

L'ambition du Collège Culinaire de France est d'affirmer la dynamique, l'image et la réalité de ce que représente la gastronomie dans son rôle et son impact sur la santé, l'économie, le social, la culture et l'environnement. 


Safran aphrodisiaque Saint-Valentin

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