Quelque part dans le monde, c’est l’heure de l’apéro !

Voici la belle devise de Domaine Terra, notre invité du Sud-Ouest à l’occasion de la Fête du safran. Cette conserverie artisanale et gastronomique est tenue par nos amis Eugénie et Julien. Ces « amuseurs de bouche » subliment les légumes à la mode aquitaine. On en salive déjà, venez découvrir leurs magnifiques produits. 

« Nous avons à cœur de mettre en avant notre terroir et ceux qui le travaillent à travers de savoureuses recettes à tartiner pour l'apéritif ou selon vos envies. » Lorsqu’on lit ces quelques lignes, on se dit que bon pour une fois même s’ils sont situés à plus d’une heure de notre Fête du Safran, on serait content de retrouver nos vieux amis et de vous faire découvrir leur belle entreprise. Médaillés dès leur première participation aux prix de l’épicerie fine « Epicures », Eugénie et Julien nous arrivent du Sud-Ouest avec des recettes qualitatives et pleines de bonne humeur !

« Nous sommes sensibles aux démarches d’agroécologie, de permaculture, de conservation de la biodiversité ou encore à la conservation des connaissances traditionnelles régionales qui ont façonné nos campagnes au cours des derniers siècles. Nous sommes persuadés que le terroir ne s’applique pas qu’au vin et qu’un légume du Pays Basque, des Landes, du Périgord ou du Lot-et-Garonne n’aura pas la même saveur qu’un autre. A l’image du sud-ouest nos produits ont du caractère, ils sont marqués par leur terroir, ils invitent à la bonne humeur et se dégustent entourés de quelques solides amis. »

 

Domaine TERRA

Eugénie et Julien VANLERBERGHE

5 Chem. de l'Aiguillon, 33430 Bazas

https://www.domaine-terra.com/fr/

 

06 80 17 41 28