La chocolaterie-confiserie itinérante de Christine Huet posera ses valises au marché de la Fête du safran le 30 octobre 2022. Découvrez ses créations originales et gourmandes, directement inspirées de ses voyages.
Dessinatrice, peintre, Christine Huet a une âme de créatrice. Titulaire d’un CAP en pâtisserie d’un second CAP de chocolatier-confiseur, elle a fondé Reise Reise qui signifie « voyage, voyage » en allemand.
Dans son laboratoire, Christine Huet donne vie à ses idées gourmandes, préparées pour la plupart à l’ancienne : pralinés maison, tablettes de chocolat au lait agrémentées de cacahuètes et de morceaux d’orange confites, carrés-rochers, Irish coffee, etc.
Elle expérimente sans cesse de nouvelles recettes, parfois insolites. Les amateurs de chocolat noir trouveront également leur bonheur parmi la gamme de grands crus en provenance des Caraïbes, de Saint-Domingue ou de Tanzanie, lesquels dévoilent un arôme unique.
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Courriel : christine.huet.aa@gmail.com
Tél. 07 71 66 33 48