Techniques culturales

Un cycle de vie inversé

Le safran est un crocus tout à fait atypique de par son cycle cultural inversé : il fleurit à l'automne (tout le mois d'octobre) et entre en dormance à la fin du printemps !

Un cycle cultural inversé

La bête noire du safranier : le désherbage!

Sur notre exploitation, nous avons choisi de pratiquer en fin d'été, un désherbage mécanique à l'aide d'un rotalabour qui travaille le sol en surface.

Désherbage du safran


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